Il nuovo complesso Hotel Ristorante Moretti si propone alla clientela in una veste completamente rinnovata per soddisfare le aspettative e le richieste più esigenti.

Attualmente la struttura ricettiva vanta ben 30 camere, delle quali 19 sono munite di aria condizionata, tra cui spicca la suite matrimoniale, fornita di ogni tipologia di comfort. Le nuove camere, adatte ad ogni tipo di esigenza sono in grado di soddisfare anche le minime esigenze del cliente più scrupoloso. Tutte sono munite di : serratura elettronica, aria condizionata, telefono, presa modem, TV, Pay TV, asciugacapelli, frigobar. L’insieme dei servizi preposti al cliente comprende: ricca colazione, servizi quotidiani personalizzati, servizio ricezione fax, servizio in camera su richiesta.

Da anni il punto di forza del complesso, il Ristorante “Moretti”, dispone di un ampio salone, particolarmente indicato per banchetti, cene, meeting aziendali ed ogni occasione in cui sia richiesto un servizio versatile ed efficiente, adattabile a diverse situazioni e richieste. Accanto al salone principale troviamo la saletta privata, ampia e raffinata, adatta a tutti quegli incontri che richiedono una particolare attenzione e riservatezza. La cucina, sempre molto apprezzata dalla clientela, propone gusti tipici marchigiani all’insegna della tradizione. Numerosi sono i piatti tipici e tradizionali, pietanze di carne e di pesce ricercate e raffinate, restano perfettamente in armonia con il territorio e la tradizione nazionale. Sono componenti tipici della nostra cucina prodotti quali il “ciabuscolo”, un salame morbido confezionato con carne di maiale o il “lardellato”. Tra i primi piatti vantiamo la presenza dei “vincisgrassi”, una sorte di lasagne fatte con sfoglia tirata a mano e tagliata a strisce larghe, arricchita da ragù e besciamella; oltre che dei cappelletti fatti con brodo di gallina. Come secondi piatti tipici tradizionali siamo in grado di offrire “coniglio in porchetta”, “pollo in potacchio”, “coratella d’agnello”, “oca al forno”, “polenta con sugo di papera”, tutti prodotti all’insegna della genuinità grazie all’utilizzo di carni derivanti dalle pregiate razze marchigiane. Data la posizione strategica e grazie alla ricchezza marina della costiera adriatica, è possibile inoltre gustare specialità di pesce tra cui risalta il tipico brodetto. Oltre a questi piatti il ristorante Moretti utilizza ulteriori prodotti tipici quali il miele ed il tartufo, accompagnati da oli di produzione locale e da vini Doc che colpiscono l’olfatto dall’assaggiatore grazie a quell’odore fragrante, fruttato e floreale, tipico dei colli maceratesi. Sono numerose le altre specialità marchigiane che fanno parte delle nostre tavole, senza però rinunciare ai prodotti tipici nazionali, che vantano sempre un posto di prestigio tra i nostri menù